# Turşular ve soslar # Sebze

Soya Soslu Edamole

toplam süre 25 dak.

25 dak. hazırlık süresi

Malzemeler

4 porsiyon

avokado

misket limonu suyu

diş sarımsak

250 gr

soyulmuş dondurulmuş edamame, çözülmüş

6 yemek kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

İhtiyaca göre zeytinyağı

küçük soğan

domates

2 ½ 

sap taze kişniş

 ½ tatlı kaşığı

acı kırmızı toz biber

taze çekilmiş karabiber

Besin değerleri (porsiyon başı): 1183 kJ / 282 kcal

21,9 gr Yağ

11,1 gr Protein

11,6 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Avokadolar ikiye bölünür, çekirdekleri ve etli kısmı çıkarılır ve kararmaması için üzerine hemen biraz limon suyu gezdirilir. Sarımsaklar soyulur, edamame, soya sosu ve kalan limon suyuyla püre haline getirilir ve gerekirse biraz zeytinyağı eklenir.

Adım 2

Soğan soyulur. Domatesler yıkanır, sapları ayıklanır ve domatesler ve soğanlar küçük küpler halinde doğranır. Kişniş yıkanır, kurulanır ve ince ince doğranır. Soğan, domates ve kişniş edamame püresine eklenir, kırmızı acı toz biber ve karabiberle tatlandırılır ve servis yapmadan önce en az bir saat soğutulur.

Adım 3

Edamole isteğe göre taze kişniş ve edamame ile süslenip servis yapılır.

Püf noktası

Edamole ile çok iyi giden yiyecekler: taze hazırlanmış deniz ürünleri (örn. karides, mini ahtapot, kalamar halkaları, deniz ürünleri salatası) ve kızarmış pide.

Recept-ID: 18

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş