Name: Patatesli Mercimek Çorbası
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g kırmızı mercimek; 200 g patates; 2 adet havuç; 1 maydanoz kökü (veya 1 küçük kereviz); 1 yemek kaşığı tereyağı; 8-10 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu; toz kimyon; taze toz biber; 1 kâse taze krema (Crème fraîche) (= 150 g); birkaç adet limon otu (melis otu) yaprağı

Patatesli Mercimek Çorbası

Tofulu Wrap 160 / 348 Kırmızı Şaraplı Soya Soslu Dana Bonfile

Ara

Kikkoman Sosları 335

Yemek Tarifi Kategorisi 333

Kullanılan Malzemeler 316

Videos 39

Dünya mutfakları 110

Spesiyaller 305

Doğal fermente soya sosu Çorbalar Sebze Patatesler Vejetaryen Kış mutfağı Ramazan

zaman 35 dakika

Hazırlanma zamanı: 35 dakika

883 kJ / 211 kcal

100 g kırmızı mercimek
200 g patates
2 adet havuç
1 maydanoz kökü (veya 1 küçük kereviz)
1 yemek kaşığı tereyağı
8-10 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
toz kimyon
taze toz biber
1 kâse taze krema (Crème fraîche) (= 150 g)
birkaç adet limon otu (melis otu) yaprağı

Hazırlık

Patatesler, havuçlar ve kereviz kökü soyulur ve küp küp doğranır. Tereyağı ısıtılır, mercimek ve sebzeler ilave edilip kısa süre pişirilir.1 litre su ilave edilir, bir taşım kaynatılır. Çorba yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte piştikten sonra püre haline getirilir, taze kremanın yarısıyla karıştırılır ve sosa sosu ve baharatlarla tatlandırılır.Çorba, kâse veya tabaklara alındıktan sonra kalan kremayla ve limonotu yaprağıyla süslenerek servis edilir.