Name: Patatesli Mercimek Çorbası
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g kırmızı mercimek; 200 g patates; 2 adet havuç; 1 maydanoz kökü (veya 1 küçük kereviz); 1 yemek kaşığı tereyağı; 8-10 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu; toz kimyon; taze toz biber; 1 kâse taze krema (Crème fraîche) (= 150 g); birkaç adet limon otu (melis otu) yaprağı

Patatesli Mercimek Çorbası

Teriyaki Coleslaw (Lahana Salatası) ve Sriracha-Dressing Soslu Tofu Burger 135 / 238 Sebzeli ve Erişteli Kavrulmuş Susamlı Teriyaki ileTavuk

Ara

Kikkoman Sosları 227

Yemek Tarifi Kategorisi 227

Kullanılan Malzemeler 219

Videos 20

Dünya mutfakları 73

Spesiyaller 207

Kış mutfağı Çorbalar Sebze Patatesler Doğal fermente soya sosu Ramazan Vejetaryen

Hazırlanma zamanı: 35 dakika

Kalorifik değer (porsiyon başına: 883 kJ / 211 kcal

100 g kırmızı mercimek
200 g patates
2 adet havuç
1 maydanoz kökü (veya 1 küçük kereviz)
1 yemek kaşığı tereyağı
8-10 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
toz kimyon
taze toz biber
1 kâse taze krema (Crème fraîche) (= 150 g)
birkaç adet limon otu (melis otu) yaprağı

Hazırlık

Patatesler, havuçlar ve kereviz kökü soyulur ve küp küp doğranır. Tereyağı ısıtılır, mercimek ve sebzeler ilave edilip kısa süre pişirilir.1 litre su ilave edilir, bir taşım kaynatılır. Çorba yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte piştikten sonra püre haline getirilir, taze kremanın yarısıyla karıştırılır ve sosa sosu ve baharatlarla tatlandırılır.Çorba, kâse veya tabaklara alındıktan sonra kalan kremayla ve limonotu yaprağıyla süslenerek servis edilir.