22 / 186
Kavrulmuş Susamlı Teriyakili Kuzu
Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Sos
Ana Yemekler
Et
Sebze
Patatesler
Evdeki Kutlamalarınız için Tarifler
Sonbahar mutfağı
Kış mutfağı
Ramazan
zaman
40 dakika
Hazırlanma zamanı:
40 dakika
1801 kJ / 430 kcal
gres:
12.2 g
protein:
37.9 g
karbonhidratlar:
38.5 g
Malzemeler 4 porsiyon
- 4 küçük havuç
- 8 adet sultani bezelye
- 4 küçük bebek mısır
- 4 adet küçük maydanoz dalları
- tuz
- 800 gr kemikli kuzu sırtı (porsiyonlara ayrılmış)
- taze çekilmiş karabiber
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 160 ml Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Sos
- 400-600 gr hazır patates püresi
Hazırlık
Havuçlar soyulur, bezelye, bebek mısır temizlenir ve maydanozla birlikte hepsi yıkanır. Sebzeler 3-5 dakika tuzlu kaynar suda haşlanır.
Kuzu sırtı yıkanır, dikkatlice kurulanır, tuz ve karabiber eklenir, una batırılır ve kızgın yağda yaklaşık 1 dakika boyunca her iki tarafta kızartılır. Et, alüminyum folyoya sarılır ve yaklaşık 2-3 dakika bekletilir.
Teriyaki Sos tavaya dökülüp bir taşım kaynatılır, et eklenir ve sosla glaze edilir. Patates püresi ve soslu kuzu tabağa alınır, havuç, sultani bezelye, mısır ve maydanozla süslenip servis edilir.
Bu tarifte kullanılmış ürünler
zaman
40 dakika
Hazırlanma zamanı:
40 dakika
1801 kJ / 430 kcal
gres:
12.2 g
protein:
37.9 g
karbonhidratlar:
38.5 g
Malzemeler 4 porsiyon
- 4 küçük havuç
- 8 adet sultani bezelye
- 4 küçük bebek mısır
- 4 adet küçük maydanoz dalları
- tuz
- 800 gr kemikli kuzu sırtı (porsiyonlara ayrılmış)
- taze çekilmiş karabiber
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 160 ml Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Sos
- 400-600 gr hazır patates püresi
