Ara
filtre
Hızlı Vejetaryen Köri
Bookmark
197 / 312

Hızlı Vejetaryen Köri

Hızlı Vejetaryen Köri
zaman 30 dakika
Hazırlanma zamanı: 30 dakika
1307 kJ / 312 kcal
Yağ: 15.63 g
protein: 10.95 g
karbonhidratlar: 37.65 g

Malzemeler 4 porsiyon

  • 60 ml Kikkoman organik Soya Sosu
  • 125 ml Hindistan cevizi sütü
  • 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 250 g ince doğranmış soğan
  • 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 büyük diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 450 g taze sebze, yuvarlak dilimler halinde doğranmış
  • 1 konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış 
  • Garnitür için badem gevreği

Hazırlık

Kikkoman organik Soya Sosu, hindistan cevizi sütü ve mısır nişastası, 250 ml su içinde karıştırılır. 

Wok veya kızartma tavasında yağ orta ateşte ısıtılır. Soğanlar, zencefil ve sarımsak ve bir tutam köri tozu eklenir ve karıştırarak bir dakika pişirilir. Sebzeler eklenir ve 4 dakika boyunca - veya sebzeler pişene kadar - karıştırarak sotelenir. Nohut ve Kikkoman organik Soya Sosu, Hindistan cevizi sütü ile mısır nişastası karışımı eklenip kaynatılır. Nohut ısınana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirilir. 

Badem gevreğiyle süslenir. Pilav ve isteğe göre mango chutney ile servis edilir. 

Bu tarifte kullanılmış ürünler

zaman 30 dakika
Hazırlanma zamanı: 30 dakika
1307 kJ / 312 kcal
Yağ: 15.63 g
protein: 10.95 g
karbonhidratlar: 37.65 g

Malzemeler 4 porsiyon

  • 60 ml Kikkoman organik Soya Sosu
  • 125 ml Hindistan cevizi sütü
  • 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 250 g ince doğranmış soğan
  • 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 büyük diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 450 g taze sebze, yuvarlak dilimler halinde doğranmış
  • 1 konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış 
  • Garnitür için badem gevreği