Çeşnili Yoğurtlu ve Hurmalı Kırmızı Mercimek Türlüsü
Ara
filtre
Çeşnili Yoğurtlu ve Hurmalı Kırmızı Mercimek Türlüsü
Bookmark
276 / 348

Çeşnili Yoğurtlu ve Hurmalı Kırmızı Mercimek Türlüsü

Çeşnili Yoğurtlu ve Hurmalı Kırmızı Mercimek Türlüsü
zaman 30 dakika
Hazırlanma zamanı: 30 dakika
1473 kJ / 352 kcal
gres: 4 g
protein: 23 g
karbonhidratlar: 42 g

Malzemeler 4 porsiyon

  • 2 küçük soğan
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 600 ml sebze suyu
  • 200 gr kırmızı mercimek
  • 1 havuç
  • 1 kereviz sapı
  • 320 g domates parçacıkları (konserve)
  • 1 silme tatlı kaşığı köri tozu
  • 2 yemek kaşığı Kikkomann doğal fermente soya sosu
  • Taze çekilmiş karabiber

Çeşnili yoğurt için:

  • 100 g yoğurt
  • 100 g ekşi krema
  • 1 bıçak öğütülmüş Mısır kimyonu
  • 1 tutam öğütülmüş kakule
  • 1 tutam öğütülmüş kimyon
  • 1 bıçak ucu rendelenmiş limon kabuğu

Ayrıca:

  • 40 g hurma
  • 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlık

Soğanlar küp küp doğranır ve yağda kızartılır. Et suyu ve mercimek eklenir ve kaynatılır. Isı azaltılır ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirilir. Doğranmış havuç ve kereviz ile domatesler ilave edilir ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişirilir. Köri tozu da ilave edildikten sonra çorba, Kikkoman doğal fermente soya sosu ve karabiber ile tatlandırılır. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte birkaç dakika demlenmeye bırakılır.

Bu arada çeşnili yoğurt için tüm malzemeler karıştırılır. Hurmalar küçük küpler halinde kesilir.

Mercimek çorbası tabağa alınır. Ortasına bir miktar çeşnili yoğurt yerleştirilir, üzerine hurma parçacıkları ve kırmızı toz biber serpiştirilir.

Bu tarifte kullanılmış ürünler

zaman 30 dakika
Hazırlanma zamanı: 30 dakika
1473 kJ / 352 kcal
gres: 4 g
protein: 23 g
karbonhidratlar: 42 g

Malzemeler 4 porsiyon

  • 2 küçük soğan
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 600 ml sebze suyu
  • 200 gr kırmızı mercimek
  • 1 havuç
  • 1 kereviz sapı
  • 320 g domates parçacıkları (konserve)
  • 1 silme tatlı kaşığı köri tozu
  • 2 yemek kaşığı Kikkomann doğal fermente soya sosu
  • Taze çekilmiş karabiber

Çeşnili yoğurt için:

  • 100 g yoğurt
  • 100 g ekşi krema
  • 1 bıçak öğütülmüş Mısır kimyonu
  • 1 tutam öğütülmüş kakule
  • 1 tutam öğütülmüş kimyon
  • 1 bıçak ucu rendelenmiş limon kabuğu

Ayrıca:

  • 40 g hurma
  • 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber