Google+'de paylaş:

Baharatlı, Soya Soslu Omlet

4 kişilik malzeme

Her bir porsiyon için: 897 kJ / 214 kcal

  • biraz sıvı yağ
  • 150 g ıspanak
  • bir tutam tuz
  • bir tutam karabiber
  • 5-6 taze yumurta
  • 5-6 Crabsticks (yengeç çubukları)
  • 15 g mısır tanesi

Sos için:

Hazırlanması

Hazırlama süresi: 30 dakika

Tavada yağ kızdırılıp ıspanak biraz kavrulur. Biraz tuz ve karabiber ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Yeşil soğan ince halkalar şeklinde doğranır.

Yumurtalar bir kapta biraz çırpılır. Küçük doğranmış crabstick, ıspanak, mısır taneleri ilave edilir ve karıştırılır. Küçük bir tavada yağ kızdırılır. Çırpılmış yumurta ilave edilir ve İspanyol omleti usulü pişirilir (yaklaşık 0,5 cm yüksekliğinde, 1 bütün omlet, katlanmamış).

Bütün sos malzemeleri tencerede kaynatılır, patates unuyla koyulaştırılır. Omlet tabağa alınır, üzerine sos gezdirilir, yeşil soğanla süslenir.