Sıvı Soya Sosu
1 / 8 Soya Sosu (Rafine Edilmiş)

Sıvı Soya Sosu

Endüstriyel standartlara göre gıda üretimi için Kikkoman, sıvı, doğal fermente soya sosları ve çeşitli varyasyonlar sunmaktadır. Doğal fermantasyon yöntemi 3-MCPD'ye neden olmaz. Tatların doğal olarak oluşan içeriği bir öncü olarak kabul edilir. Tüm ürünler Avrupa üretimli olup HACCP yönetmeliğine ve AB direktiflerine göre üretilir.

Çok önemli: Ürünlerimizde sadece GDO’suz malzemeler kullanıyoruz.

 

Kikkoman Sıvı Soya Sosu Çeşitleri

Ürün çeşidiRafine edilmişStandartTuzu azaltılmışGlutensiz
İçerik listesiSu, Soya fasulyesi, Buğday, Sofra tuzu.Su, Soya fasulyesi, Buğday, Sofra tuzu.Su, Soya fasulyesi, Buğday, Sofra tuzu, Alkol, Șeker.Su, Soya fasulyesi, Sofra tuzu, Konyak sirkesi.
ÖzelliklerPremium soya sosuStandart soya sosuAzaltılmış tuz içeriğiGlutensiz
GDO’suz (AB)evetevetevetevet
Veganevetevetevetevet
Laktozsuzevetevetevetevet
Helal Sertifikasıhayırhayırhayırevet
Koşer Sertifikasıevetevetevetevet
Yazdır

Kullanım Alanları

  • Bulyonlar
  • Çorbalar
  • Salata sosları
  • Sıvı marine soslar
  • Et sosları
  • Üst malzeme (topping)

İşlevler

  • Aroma
  • Maillard reaksiyonu
  • Yumuşaklık
  • Renk
  • Yağsız/az yağlı
  • Vejetaryen
  • Aroma öncüsü
  • Amino asit sağlayanlar
  • Umami (dolgun lezzet)